Crea sito

succo pera e mela

Il succo di pera e mela fatto in casa, è la risposta giusta per le esigenze di quelle mamma che sempre più spesso vanno alla ricerca di una merenda sane e genuina da dare per merenda ai loro bambini.

Si prepara in una manciata di minuti e il sapore è autentico e gustoso!!!

Con questa ricetta otterrete circa 1,5 litri di ottimo succo fatto in casa

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 1 bottiglia
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 300 g pere (mature e succose)
  • 400 g Mele (no mele verdi)
  • 1 l acqua
  • 40 g Succo di limone
  • 80 g zucchero (semolato)

Preparazione

  1. per preparare il succo di pera e mela per prima cosa lavare la frutta, sbucciarla e tagliarla a pezzetti e cospargerla con il succo di limone

  2. portare a bollore l’acqua e lo zucchero

  3. aggiungere la frutta e far riprendere il bollore, da questo momento contare circa 12 minuti di cottura

  4. frullare il liquido con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo

  5. rimettere sul fuoco e far bollire altri 3 minuti

  6. mettere il liquido ancora caldo in una o più bottiglie di vetro e chiudere con tappi nuovi

  7. consumare il succo entro 3/4 giorni oppure sterilizzare le bottiglie

Note

Se si desidera conservare più a lungo le bottiglie, metterle in una pentola capente che vi permetta di ricoprirle totalmente di acqua e farle bollire per circa 30 minuti.

Per controllare se il sottovuoto è riuscito correttamente pigiate con un dito sul tappo della bottiglia, se non farà il classico “clip clap” e rimarrà fermo vuol dire che il sottovuoto è avvenuto correttamente

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.