Ingredienti
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1 tazza Zucca (purè di zucca 260g)
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1 tazza Fiocchi di avena (120g)
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1 tazza acqua (semplice o quella di cottura della zucca)
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2 tazze latte d'avena (o altro latte meglio se vegetale)
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1/4 cucchiaini Sale
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1/4 tazze Sciroppo di agave (70g)
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1 cucchiaino pumpkin spice (spezie miste per la zucca (cannella, noce moscata, chiodo di garofano, zenzero))
Preparazione
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Versare tutti gli ingredienti nella pot e mescolare bene.
Chiudere il coperchio e impostare porridge 10 minuti.
Se non avete porridge va bene pure manual.
Quando suona spingere cancel per spegnere la pentola e aspettare almeno 10 minuti prima di sfiatare.
Aprire il coperchio con attenzione che c’è molta condensa.
Si presenterà così
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Ma se poi mescolate bene con una spatola staccando bene il fondo che sicuramente si sarà leggermente attaccato. Sembra troppo liquido ma freddandosi sicuramente si addensa.
Io l’ho fatto la sera prima di dormire e l’ho messo a freddare in una ciotola di vetro coperta tutta la notte.
La mattina dopo era già molto più denso.
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Si conserva in per 2-3 giorni in frigorifero.