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SALVE A TUTTI ,OGGI VI PRESENTO UNA RICETTA SEMPLICE MA SEMPRE AMATA SOPRATTUTTO IN PRIMAVERA O ESTATE ,GLI STRACCETTI CON RUCOLA E PACHINO …L’UNICA PARTICOLARITA’ IN QUESO PIATTO E’ L’UTILIZZO DI SPRAY LEGGERO …VEDIAMO COME HO PROCEDUTO…
INGREDIENTI PER 2 PORZIONI DI STRACCETTI:
300 GR DI STRACCETTI DI MANZO
400 GR DI RUCOLA GIA’ PULITA E LAVATA
10 POMODORINI PACHINO BELLI SUCCOSI
SALE ,PEPE Q.B.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (IO HO UTILIZZATO SPRAY LEGGERO CHE VI CONSIGLIO VIVAMENTE ,VI LASCIO IL LINK IN CIMA ALLA RICETTA DOVE POTETE ACQUISTARLO)
PREPARAZIONE:
LAVATE ACCURATAMENTE LA RUCOLA E I POMODORINI PACHINO
METTETELI AD ASCIUGARE IN UN CANOVACCIO DI COTONE
PRENDETE UNA PADELLA ,METTETELA SUL FUOCO E SOLO QUANDO SARA’ BOLLENTE METTETE DENTRO GLI STRACCETTI E LASCIATELI CUOCERE MASSIMO 5 MINUTI
ORA PRENDETE UN PIATTO DA PORTATA E SISTEMATE LA RUCOLA ED I POMODORINI
ALL’ULTIMO GLI STRACCETTI ANCORA CALDI ,
CONDITE CON OLIO SALE E SERVITE