Ingredienti
Ingredienti per circa 15 pirottini:
2 uova grandi ,
200 g di zucchero ,
150 g di farina
50 g di cacao amaro in polvere ,
150 ml di latte ,
100 ml di olio di semi di girasole ,
1/2 bustina di lievito per dolci .
Preparazione:
-In una ciotola mettiamo le uova intere e lo zucchero e li montiamo fino a che non diverranno spumosi.
-Quando le uova saranno montate ci versiamo il latte (tenendone da parte un dito per scioglierci il lievito)
l’olio la farina ed il cacao e mescoliamo.
-A questo punto sciogliamo il lievito nel latte che ci siamo tenuti da parte e con un cucchiaino lo giriamo notando che si trasformerà in schiuma solo allora lo versiamo nel composto e mescoliamo per benino.
-Mettiamo il composto nei pirottini ricordando di non superare la metà dell’altezza se no si rischia che nel forno escano fuori e sbordino.
.Mettiamo i pirottini in forno a 180° per circa 30 minuti (dipende sempre dal forno)
