Ingredienti:
40 g di fiori interi di camomilla (prendeteli in erboristeria)
500 ml di alcool puro ,
350 ml di acqua ,
350 g di zucchero semolato .
Preparazione:
-in un contenitore ermetico (meglio se di vetro) mettiamo a macerare per 40 giorni i fiori di camomilla e l’alcool.
-Una volta trascorsi i 40 giorni prepariamo lo sciroppo facendo bollire l’acqua e lo zucchero per 5/6 minuti (dal bollore si intende)-
-Quando lo sciroppo sarà freddo unitelo all’alcool e mescolate strizzando bene con un cucchiaio i fiori di camomilla.
-Filtrare e imbottigliare.
-Usiamo l’elisir dopo i pasti soprattutto se soffriamo di spasmi allo stomaco dopo aver mangiato.