Tris di crema allo yogurt
Un dessert al cucchiaio diverso dal solito..un tris di crema allo yogurt arricchita da frutta e cioccolato!!si puo giocare molto sul come servirla o su l’abbinamento con la frutta o il cioccolato.
Vediamo insieme come farla:
Ingrdienti:
– 30 gr di farina
– 100 gr di zucchero di zucchero
– 4 tuorli
– 350 ml di latte
– 1 bustina di vanillina
– 1 vasetto di yogurt da 125 gr
– 1 pizzico di sale
Procedimento:
Mettere a scaldare il latte con lo yogurt in un pentolino.Mescolare in una ciotola lo zucchero,i tuorli,la farina,la vanillina e il pizzico di sale e unire alla crema sul fuoco.
Lasciar addensare la crema lentamente sul fuoco,girando per evitare che si attacchi al fondo.Quando sarà addensata far freddare e poi metterla nei bicchierini,io ne ho fatto uno con mango,uno con gocce di cioccolato e uno con crema bianca e con crema mescolata con del cacao.
Mettere in frigo fino al momento di servire…..Buon appetito!!
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