Siamo sempre in cerca di nuove creme per farcire le nostre torte, oggi io vi propongo una crema fredda la mascarpone yogurt e panna, ottima per farcire torte o per essere servita come dolce al cucchiaio, magari arricchita con del caramello, del cioccolato o con della frutta fresca.
Per prepararla ci vorranno solo 5/10 minuti.
Leggiamo insieme come farla.
Ingredienti
- 500 mlpanna vegetale zuccherata da montare
- 200 gyogurt greco
- 200 gmascarpone
- 100 gzucchero a velo
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
- Spatola
Preparazione
Per preparare la crema fredda al mascarpone yogurt e panna mettere in una terrina il mascarpone e lo yogurt greco e dar una girata veloce con le fruste dello sbattitore elettrico o con la planetaria.
Aggiungere la panna da montare e continuare a montare.
Quando la panna, lo yogurt e il mascarpone cominciano ad avere una consistenza spumosa aggiungere tutto lo zucchero e continuare a montare fino a che non sia montato per bene.
Ed ecco che la crema fredda al mascarpone yogurt greco e panna è pronta per essere utilizzata per farcire torte o per esser gustata al naturale o arricchita! Buon appetito!!
