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Ciambella con gocce di cioccolato

Una soffice ciambella con gocce di cioccolato, ottima per la colazione o per la merenda, accostata ad una tazza di tè o latte caldo..ecco come è facile realizzarla.

Ciambella con gocce di cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzionistampo da 24 cm
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4Uova
  • 250 gZucchero
  • 300 gFarina 00
  • 200 gBurro (o margarina)
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 1 bustinaVanillina
  • 1 pizzicoSale
  • 100 gGocce di cioccolato

Preparazione

  1. Per prima cosa mettere il burro o la margarina a sciogliere o nel microonde o a bagno maria e tenerlo da parte a raffreddar un po’.

    Setacciare la farina con il lievito, il sale e la vanillina e tenere da parte.

  2. In una terrina o nella ciotola della planetaria mettere le uova con lo zucchero e montare fino a che non risultino chiare e spumose.

  3. Aggiungere ora, a più riprese, la farina.
    Quando la farina è amalgamata bene alle uova, l’impasto risulterà un po’ duro, aggiungere il burro fuso e far incorporare bene.

  4. Ora con l’aiuto di una spatola mettere le gocce di cioccolato e farle mischiare bene.

  5. Prendere uno stampo da ciambella, infarinato e imburrato bene e versarci l’impasto.

  6. Cuocere in forno già caldo a 180° per 35/40 minuti, fare comunque la prova stecchino..inserire uno stecchino lungo, quello per spiedini, se esce asciutto la torta è pronta, se invece esce umido lasciare ancora la torta in forno.

  7. Sfornare la ciambella con gocce di cioccolato e far freddare per un po’ nello stampo, poi sformare la ciambella con gocce di cioccolato e cospargerla con abbondante zucchero a velo…e buon appetito!!

  8. Ciambella con gocce di cioccolato

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Pubblicato da ledeliziedipepi

Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l’intento di trasportare più amiche ed amici all’interno del mondo della cucina, ma soprattutto all’interno del mondo della pasticceria. In questo blog potrete trovare tantissime ricette e tantissimi dolci fatti esclusivamente in casa! Buona permanenza e soprattutto: BUON APPETITO!!!!

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