Biscotti di frolla montata
Biscotti di frolla montata:volete provare dei biscottini di frolla morbidi e friabili?provate questi 🙂
Ingredienti per circa 25 biscotti
– 220 gr di farina
– 1 uovo
– 150 gr di burro (morbido,a temperatura ambiente)
– 80 gr di zucchero a velo
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 80 gr di cioccolato fondente
Procedimento:
mescolare bene il burro ammorbidito con lo zucchero fino a creare una crema;aggiungere l’uovo e mescolare bene ,con la spatola mescolare e aggiungere la farina mescolata con la vanillina e il lievito
Lavorare l’impasto fino a che sia omogeneo.Versare il composto in una sacca da pasticceria con beccuccio a stella grande e formare dei biscottini a ferro di cavallo,o la forma che si preferisce,sulla teglia ricoperta da carta forno.
Infornare i biscotti di frolla montata in forno già caldo a 200° e cuocere per 10 minuti.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagno Maria.
Lasciate raffreddare i biscotti di frolla montata prima di sollevarli dalla placca da forno e intingerli con le punte nel cioccolato fuso,far freddare bene.
Ecco i biscotti di frolla montata pronti!
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