Biscotti al miele (i rigoli)

Ecco un’altra ricetta presa dal sito della mulino bianco per realizzare i biscotti al miele (i rigoli)..ottimi e genuini, ecco a voi la ricetta per realizzarli. Son facilissimi!

biscotti al miele (I rigoli)
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    45 minuti
  • Cottura:
    15/20 minuti
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 00 500 g
  • Zucchero 180 g
  • Miele millefiori 2 cucchiai
  • Margarina vegetale 100 g
  • Uova 1
  • Latte 40 ml
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  1. Cominciare lavorando in una terrina la margarina a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

  2. Aggiungere il miele, il latte, l’uovo e mescolare, poi per ultimi aggiungere la farina, il pizzico di sale e il lievito setacciati.
    Trasferire sul piano di lavoro e lavorare fino ad ottenere un panetto morbido, liscio e omogeneo.

  3. Stendere una sfoglia alta 3 mm e tagliare i biscotti con uno stampino rettangolare.
    Sulla superficie del biscotto incidere delle righe orizzontali con un coltello, o come ho fatto io premere leggermente il biscotto con un rigagnocchi.
    Io ho le lettere piccole piccole e ho realizzato anche la scritta.

  4. Sistemare i biscotti su una teglia o imburrata o rivestita da carta forno e cuocere in forno già caldo a 180° per 15/20 minuti.
    Sfornare far freddare e gustare i biscotti al miele (i rigoli) o con una bella tazza di latte o con il te! Farete un figurone con le amiche…
    Si conservano a lungo se tenuti in una scatola di latta o in un contenitore a chiusura ermetica! buon appetito.

  5. Se ti va di leggere altre ricette puoi tornare alla HOME oppure leggere tutti i titoli QUI  buona permanenza!

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Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l’intento di trasportare più amiche ed amici all’interno del mondo della cucina, ma soprattutto all’interno del mondo della pasticceria. In questo blog potrete trovare tantissime ricette e tantissimi dolci fatti esclusivamente in casa! Buona permanenza e soprattutto: BUON APPETITO!!!!

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