Fette di pollo al cartoccio.
Un secondo piatto leggero e gustoso, che dopo queste feste pasquali direi che ci sta proprio bene ^_^
Le fette di pollo al cartoccio sono semplici e veloci da preparare, adatte anche a chi ha poco tempo per cucinare.
Potete riempire il cartoccio semplicemente con pomodorini oppure con verdure a vostra scelta e fantasia.
A voi la ricetta delle mie fette di pollo al cartoccio……
Ingredienti:
500 gr di petto di pollo
pomodorini ciliegino
1 spicchio d’aglio
prezzemolo q.b
sale&pepe q.b(io uso Tec-Al)
olio evo q.b(io uso Il Frantolio)
insaporitore q.b(io uso Vinchef)
sfoglie di Grana Padano(io uso Grok)
Procedimento:
Tagliare il pollo a bocconcini.
Tritare l’aglio con il prezzemolo sottilissimo.
Tagliare i pomodorini a cubetti.
Unire tutto in una ciotola e mescolare,salare e pepare .
Prendiamo un foglio di carta alluminio e lo spennelliamo d’olio, adagiamo sopra il
composto, irroriamo con l’insaporitore, aggiungiamo le sfoglie di Grana e lo chiudiamo.Cuocere a 200 gradi per circa 20 minuti .
Molto gustosa, ti ringrazio, un caro saluto.
grazie Gianni un caro saluto a te ^_^