Bicchieri golosi

Un dolce dell’ultimo momento, semplice e veloce!!!

Avevo un vasetto di frutti di bosco allo sciroppo solo soletto in dispensa da tanto tempo e non sapevo come usarli.

Ho trovato la ricetta di una crema bianca veloce veloce sul blog “casa mori” e ho deciso di fare questi bicchieri.

Ingredienti per la crema:

250 gr ricotta

200 gr philadelphia light

60 gr zucchero

1 fialetta di aroma vaniglia

Inoltre ci serviranno

I frutti di bosco allo sciroppo

cereali a piacere (io ho usato fiocchi di kamut)

Iniziamo con il preparate la crema, frulliamo lo zucchero per renderlo zucchero a velo (la ricetta originale dice di non usare quello pronto perchè contiene farina che farebbe diventare cattiva la crema).

Mettiamo in una ciotola la ricotta, la philadelphia, lo zucchero e la vaniglia e frulliamo con uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere una crema liscia.

Ora facciamo i nostri bicchieri alternando a piacere, cereali, crema e frutti di bosco.