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Si sa, la pasta di zucchero ormai ha preso il sopravvento sulle classiche decorazioni in panna.. ma.. c’è ancora qualche affezionato che non ne può fare a meno! In questa tortina ho cercato di fondere insieme la classicità della panna con un gusto estetico e decorativo moderno..colorato e.. ”a tema”…Cars!

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La macchinina è vera.. è stata ”incelofanata” e ricoperta di pasta di zucchero per nasconderla e creare ” l’effetto sorpresa ” al bambino.

 

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Pan di Spagna classico.. bagna analcolica..crema pasticcera alla vaniglia..crema al cioccolato fondente.. copertura in panna. Deco in panna e pdz.