da quando ho comprato ZOKU per fare i ghiaccioli, la mia fantasia galoppa, oggi è il turno di un ghiacciolo ananas e fragole, non solo l’aspetto ma anche il gusto è favoloso. pronto in 15 minuti d’orologio, compresa la preparazione dei succhi
INGREDIENTI per 2 ghiaccioli:
3 fragole
un pezzetto d’ananas
acqua q. b.
3 cucchiai di zucchero
cominciamo col frullare le fragole con un cucchiaio e mezzo di zucchero (nel mio precedente articolo sui ghiaccioli, vi ho consigliato di non lesinare con lo zucchero, poichè ghiacciando, il succo diventerebbe più amaro. lo zucchero nelle cose fredde si percepisce meno, quindi non provate a mettere meno zucchero)
e due dita d’acqua, quanto basta per far frullare le fragole, filtrate il succo ottenuto (lasciate da parte ciò che non passa attraverso il colino, potrete usarlo per fare un cocktail…in un altro articolo vi spiegherò come)
mettere il succo nello stampo, chi ha ZOKU, sa che non c’è bisogno di porre in freezer, perchè zoku ghiaccia il liquido fuori dal frigo. nel frattempo che il primo liquido ghiacci, preparare il frullato con l’ananas, lo zucchero e l’acqua, come per le fragole, filtrare e mettere insieme al liquido rimasto delle fragole, quello che rimane dell’ananas, per utilizzarlo in seguito ( si può anche bere così com’è se volete)( http://blog.cookaround.com/giusitta/cocktail-ananas-fragole-poco-alcoolico/ ecco il link per il cocktail)
mettere il succo nello ZOKU, lasciare che ghiacci, estrarre con l’aiuto del pomello in dotazione.
https://www.facebook.com/giusy.calogero/videos/10207357350906823/
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