TORTA PERFETTA MELA e mandorla

TORTA PERFETTA MELA e mandorla è un dolce soffice e buonissimo, una torta classica che piace a tutti, ottima per colazione o merenda.

La torta perfetta mela e mandorla è una ricetta classica e molto semplice da realizzare, un dolce che non stanca mai e profumatissimo.

Se siete alla ricerca di un dolce classico e buonissimo vi consiglio di provare la mia soffice torta perfetta mela e mandorla.

torta perfetta mela e mandorla

TORTA PERFETTA MELA E MANDORLA

 

INGREDIENTI PER LA TORTA PERFETTA MELA:

3 uova intere a temperatura ambiente

150g di zucchero di canna (o semolato)

scorza grattugiata di un limone

estratto vaniglia (o vanillina)

60ml di olio di semi (io girasole)

125g di yogurt bianco un vasetto

190g di farina 00

50g di mandorle finemente tritate

10g di lievito per dolci

pizzico sale

2g di cannella in polvere (facoltativo)

3 mele (1 e mezza a dadini, 1 e mezza a fette)

lamelle di mandorla

 

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta perfetta mela e mandorla partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.

In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero di canna, la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e lo yogurt bianco, una volta incorporati entrambi, aggiungere farina, mandorle, lievito per dolci, cannella e sale.

Con un movimento dal basso verso l’alto incorporare tutti gli ingredienti e infine aggiungere le mele tagliate a dadini.

Versare il composto nella tortiera e decorare il dolce con le mele a fette, le lamelle di mandorla e spolverizzata dello zucchero a velo.

Infornare la torta nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 35 minuti. (fare prova stecchino).

Una volta sfornato e lasciato intiepidire sistemate la torta su un piatto da portata e se preferite spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra soffice e buonissima torta perfetta mela e mandorla sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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