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TORTA PERFETTA ALLE MELE dolce soffice

TORTA PERFETTA ALLE MELE dolce soffice è un dolce soffice e umido perfetto per colazione o merenda, una torta dal sapore rustico e buonissima.

La torta semplice e soffice con mela, zucchero di canna e cannella è una di quelle ricette molto semplici da realizzare e buonissima, ottima per merenda e colazione.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e gustoso, vi consiglio di provare la ricetta della mia torta con mele semplice e buonissima.

torta perfetta alle mele dolce soffice

TORTA PERFETTA ALLE MELE DOLCE SOFFICE

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero di canna o semolato

scorza grattugiata di un limone

estratto vaniglia o vanillina

90g di burro fuso

120ml di latte a temperatura ambiente

250g di farina 00

2-3g di cannella in polvere (facoltativo)

1 bustina di lievito per dolci

3 mele

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta semplice e buonissima con mele e cannella partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero di canna, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo il burro fuso e il latte, continuare a montare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungere la farina 00, la cannella e il lievito precedentemente mescolati assieme ed incorporare il tutto mescolando delicatamente.

Una volta ottenuto un composto omogeneo, versare metà nella tortiera, aggiungere le fette di mele, coprire con il restante composto e aggiungere un’altro strato di mele.

Spolverizzare su tutta la superficie della torta zucchero di canna e cannella, infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionare la torta su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo.

A questo punto la vostra soffice e profumata torta alla mela ricetta classica e buonissima sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

2 Risposte a “TORTA PERFETTA ALLE MELE dolce soffice”

  1. Salve Mario Marziani, dici di essere di Bari. Vorrei chiederti se sia possibile avere la ricetta “antica” della Focaccia barese con le patate. Ho assaggiato varie ricette, ma non ho ancora trovato come quella che mi preparava mia suocera, barese di Bitonto.
    Grazie e a presto leggerti.
    Alessandro

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