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CIAMBELLA SEMPLICE ALLO YOGURT dolce impasto

CIAMBELLA SEMPLICE ALLO YOGURT dolce impasto è la ricetta semplice e perfetta per realizzare una ciambella soffice, umida e buonissima con impasto allo yogurt.

La ciambella semplice con yogurt nell’impasto è una ricetta semplicissima realizzata con ingredienti sempre a portata di mano, ottima per colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di una ciambella soffice e buonissima, dovete assolutamente provare questa ricetta semplice con yogurt.

ciambella semplice allo yogurt dolce impasto

CIAMBELLA SEMPLICE ALLO YOGURT DOLCE IMPASTO

INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero di canna o semolato

scorza grattugiata di un limone

scorza grattugiata di un arancia

90ml di olio di semi (io girasole)

150g di yogurt agli agrumi (o bianco)

240g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa ciambella classica e semplice con yogurt senza burro cominciamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 22-24 cm.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero di canna o semolato e la scorza di arancia e limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e continuare a montare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungere la farina 00 oppure metà 00 e metà integrale, il lievito e lo yogurt e mescolare delicatamente il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.

Versare il tutto nello stampo per ciambella e infornare il dolce a 175° forno statico, per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo se preferite.

A questo punto la vostra soffice e buonissima ciambella semplice e soffice con yogurt nell’impasto senza burro sarà pronta per essere gustata.

Questa ciambella sistemata in un contenitore a chiusura ermetica, può essere conservata mantenendo la sua sofficità per 3-4 giorni.

Per questa ricetta potete sostituire lo yogurt con 120ml di latte fresco e per renderla ancora più golosa potete aggiungere 80g di gocce di cioccolato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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