TORTA MORBIDISSIMA all’arancia

TORTA MORBIDISSIMA all’arancia è un dolce di una leggerezza e bontà unica, una torta semplice da preparare, profumata e buonissima.

La torta morbidissima all’arancia è un dolce leggero e genuino, una torta priva di lattosio, quindi perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e sofficissimo, vi consiglio di preparare la mia torta morbidissima all’arancia.

torta morbidissima all'arancia

TORTA MORBIDISSIMA ALL’ARANCIA:

 

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

150g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un’arancia

estratto vaniglia o vanillina

70ml di olio di semi (io girasole)

succo di un’arancia spremuta (circa 100-110 ml)

160g di farina 00

30g di fecola di patate

12g di lievito per dolci

zucchero a velo per spolverizzare il dolce

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa profumata e buonissima torta morbidissima all’arancia partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo ciambella del dm di 22 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero,la scorza grattugiata dell’arancia e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, il succo spremuto dell’arancia e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.

Aggiungere la farina 00, la fecola di patate e il lievito precedentemente setacciati assieme e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare gli ingredienti.

Versare il composto spumoso e senza grumi nello stampo ciambella o tortiera e infornare nel forno statico a 175° per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata, spolverizzatelo di zucchero a velo e decorstelo con fette di arancia.

A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta morbidissima all’arancia sarà pronta per essere gustata.

Se volete rendere ancora più golosa questa torta, alla fine potete aggiungere 80g di gocce di cioccolato fondente.

BUON APPETITO!!

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