La torta dolce con ripieno è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce con base frolla friabilissima e con un ripieno golosissimo.
Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare e molto goloso vi suggerisco di provare la mia torta dolce con ripieno panna fragola.
TORTA DOLCE CON RIPIENO PANNA FRAGOLA
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
200g di farina 00
50g di zucchero semolato
3g di lievito per dolci
100g di burro a pezzi
35-40ml di acqua ghiacciata
PER IL RIPIENO:
fragole fresche
250g di nutella
250ml di panna montata
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa facile e golosa torta dolce con ripieno panna fragola partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere l’acqua e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciarlo riposare in frigo.
Nel frattempo preparare il ripieno, basterà mescolare in una ciotola il mascarpone con la nutella fino ad ottenere una crema omogenea e ben amalgamata.
Una volta riposata stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato e rivestire una tortiera del diametro di 22-24 centimetri creando un guscio.
Coprire il guscio di pasta frolla con carta stagnola e legumi e infornare la base nel forno statico a 180° per circa 25 minuti.
Una volta sfornata e lasciata raffreddare, aggiungere il ripieno di nutella, panna montata e decorare il dolce con fragole fresche.
Infine aggiungere il cioccolato fondente a scaglie se preferite e sistemare il dolce su un piatto da portata e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.
A questo punto la vostra semplice e molto golosa torta dolce con ripieno panna fragola sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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