TIRAMISU’ RED VELVET dolce goloso

TIRAMISU’ RED VELVET dolce goloso è la ricetta facile e golosissima per realizzare una versione insolita di tiramisu’ con base torta red velvet.

Il tiramisu’ red velvet dolce goloso è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce in versione monoporzione bello da vedere e buonissimo.

Se siete alla ricerca di un dolce buonissimo e insolito vi consiglio di provare il mio tiramisu’ red velvet dolce goloso.

tiramisu' red velvet dolce goloso

TIRAMISU’ RED VELVET DOLCE GOLOSO

 

INGREDIENTI PER LA TORTA ROSSA:

90g di burro morbidissimo a temperatura ambiente

130g di zucchero

2 uova intere

un cucchiaio estratto vaniglia

170g di farina 00

7g di cacao

2g di sale

240ml di latticello(se non lo trovate potete prepararlo voi mescolando 90ml di latte con 150g di yogurt bianco)

2 cucchiaini colorante rosso

5g di bicarbonato

6g di aceto di mele

 

PER LA CREMA:

200g di mascarpone

250ml di panna

60g di zucchero a velo

1 cucchiaino estratto vaniglia

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo cremoso e buonissimo tiramisu’ red velvet dolce goloso partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera rettangolare.

In un recipiente o planetaria montare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.

Aggiungere le uova intere una per volta ,la vaniglia e montare il tutto.Versare la farina,il sale,il cacao precedentemente mescolati insieme e il latticello(che avrete precedentemente mescolato con il colorante rosso) .

Una volta amalgamato il tutto e ottenuto un impasto con un rosso bello acceso, aggiungere il bicarbonato sciolto nell’aceto e mescolare bene.

Versare il composto in uno stampo rettangolare 25×35 cm precedentemente imburrato e infarinato e infornate a 175° forno statico caldo x circa 25-30 mn. (Fare prova stecchino).

Una volta sfornata la torta,lasciatela raffreddare completamente. Nel frattempo preparate la crema senza uova per il tiramisu’.

Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e un cucchiaino estratto vaniglia,montare il tutto e aggiungere la panna fresca precedentemente montata.amalgamate il tutto con un spatola facendo un movimento dal basso verso l alto.

Coppare la base della torta ottenendo dei dischi di torta e sistemarli sul fondo delle coppette creando uno strato di torta e bagnare con il latte o con bagna alcolica.

Con l’aiuto di una sac a poche, coprire e decorare il disco di torta con la crema decorando con ciuffetti e sbriciolate in superficie i ritagli della torta.

A questo punto il vostro cremoso e buonissimo tiramisu’ red velvet dolce goloso sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Precedente BISCOTTO MANDORLA FACILE ricetta golosa Successivo IMPASTO GNOCCO FRITTO con poco lievito

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.