IMPASTO SPECIALE PER FROLLINI INTEGRALI DOLCE BISCOTTO DA COLAZIONE è la ricetta per realizzare dei buonissimi biscotti con cereali da colazione tritati nell’impasto.
La ricetta di questi biscotti friabili è molto semplice da realizzare, un impasto perfetto per un biscotto, leggero, friabile e ricco di gusto.
Se avete avanzi di cereali in dispensa e non sapete cosa farci, tritateli e realizzate questi semplici e buonissimi biscotti da colazione.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
1 uovo intero
90g di burro
25ml di latte
80g di zucchero di canna
1 cucchiaino estratto vaniglia (in alternativa vanillina)
220g farina integrale
100g di cereali qualsiasi finemente tritati
6g di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo buonissimo e dal sapore rustico impasto biscotto semplice con cereali tritati friabile partiamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola abbastanza capiente partiamo col mescolare l’uovo intero con lo zucchero di canna e l’estratto di vaniglia.
Aggiungere il latte e il burro morbido ,mescolare il tutto e infine aggiungere la farina, i cereali finemente tritati, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
Impastare tutti gli ingredienti assieme e una volta ottenuto un panetto omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora.
Una volta riposato, su un piano da lavoro infarinato, con l’aiuto di un mattarello, stendere la frolla ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un tagliapasta, ricavate i frollini, sistemateli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini e con uno stampino fare un foro al centro.
Infornate i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° forno statico per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati intiepidire posizionate i biscotti su un piatto da portata o conservateli anche per una settimana dentro scatole di latta.
A questo punto il vostro buonissimo e inzupposo biscotto dolce impasto rustico facile con avanzi di cereali friabile sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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