La pasta frolla dolce al caffe’ semintegrale per biscotti è una pasta frolla rustica, facile da lavorare e buonissima, otterrete dei biscotti e delle crostate buonissime.
Se siete alla ricerca di una ricetta di pasta frolla buonissima, provate questa frolla dolce al caffe’ e farina integrale senza burro per crostata e biscotti.
FROLLA DOLCE AL CAFFE’ SENZA BURRO PER BISCOTTI
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
1 uovo intero
120g di zucchero di canna
100ml di olio di semi (io girasole)
30ml di caffe’ liquido
vaniglia o vanillina
150g di farina 00
100g di farina integrale
1 cucchiaino di caffe’ per moka
6g di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa pasta frolla dolce al caffe’semintegrale per biscotti senza burro per crostata biscotti partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola sbattere l’uovo intero con lo zucchero di canna e la vaniglia o vanillina.
Aggiungere l’olio di semi, il caffè liquido freddo e mescolare il tutto, infine aggiungere la farina 00, la farina integrale, il caffe’ in polvere e il lievito per dolci.
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla con caffe’ all’olio senza burro.
Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarla riposare nel frigo per circa un’ora, così da lavorarla facilmente.
A questo punto la pasta frolla al caffe’ integrale senza burro per crostata biscotti sarà pronta per essere utilizzata.
Una volta riposata, la pasta frolla può essere usata per realizzare dei biscotti semplici da inzuppo o da farcire con marmellata o crostate da farcire con crema o marmellata.
La frolla integrale dolce è perfetta per realizzare anche dei biscotti tipo da inzuppo o per biscotti da riempire.
E’ una pasta frolla abbastanza elastica, facile da stendere e da lavorare, con una consistenza leggera e molto friabile.
Oltre a realizzare crostate e biscotti, potete realizzare con questa ricette degli strudel di frolla da farcire con marmellata e poi tagliare a fette.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK
