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BISCOTTO BIGUSTO DELLA NONNA con cacao

BISCOTTO BIGUSTO DELLA NONNA con cacao è un dolce e friabilissimo biscotto bigusto realizzato con base pasta frolla ottimo per colazione o merenda.

Il biscotto doppio gusto con cacao della nonna è un dolce con pasta frolla facile da preparare, un biscotto leggero perfetto per l’inzuppo o per una sana e golosa merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce friabile e buonissimo vi consiglio di provare il mio biscotto con doppio gusto con cacao.

biscotto bigusto della nonna con cacao

BISCOTTO BIGUSTO DELLA NONNA CON CACAO

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA BIGUSTO:

280g di farina 00

80g di zucchero a velo

8g di lievito per dolci

100g di burro

1 uovo intero

30ml di latte

1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)

20g di cacao amaro in polvere

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto doppio gusto con cacao ricetta della nonna partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero di semolato e la vaniglia, aggiungere il burro morbido e il latte e mescolare il tutto.

Aggiungere la farina, il lievito e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla e dividerlo in due parti uguali.

Ad una parte , aggiungere il cacao amaro in polvere , e impastare fino ad ottenere un panetto di pasta frolla al cacao.

Dal panetto , ricavare tante palline del peso di 15 g l’una , sia chiare che al cacao, e su un piano da lavoro arrotolatele su se stesse fino a formare dei bastoncini lunghi 7-8 cm.

Posizionare i biscotti ottenuti , su placca da forno, rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 15-17 minuti.

Una volta sfornato e lasciato raffreddare il vostro friabile e buonissimo biscottobigusto con cacao sara’ pronto per essere gustato.

Con la dose indicata , otterrete circa 20 biscotti.

Se conservsati dentro scatole di latta o contenitori a chiusura ermetica i biscotti si mantengono friabili anche per 2 settimane.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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