CIAMBELLA NUVOLETTA YOGURT E CACAO DOLCE SENZA BURRO è una semplice e soffice ciambella realizzata con cacao e yogurt, ottima per colazione o merenda.
La ricetta di questa semplice e soffice ciambella è molto semplice da preparare, fatta di ingredienti che abbiamo sempre a casa a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce goloso e soffice da preparare per i vostri bsambini, non vi resta che provare questa morbidosa ciambella senza burro.
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
estratto vaniglia (o vanillina)
90ml di olio di semi (io girasole)
70ml di acqua tiepida
1 vasetto di yogurt bianco
240g di farina 00
40g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa ciambella semplice al cacao senza burro partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero e la vaniglia o vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e l’acqua, lo yogurt e continuare a montare fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
Aggiungere la farina, il cacao e il lievito per dolci precedentemente mescolati e setacciati assieme.
Con un movimento dal basso verso l’alto, molto delicatamente mescolare il tutto fino ad ottenere un composto spumoso, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite spolverizzatelo di zucchero a velo e decoratelo con lamponi.
A questo punto la vostra soffice e deliziosa ciambella semplice al cacao ricetta della nonna con yogurt e senza burro sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche su FACEBOOK e INSTAGRAM
