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BISCOTTO QUADROTTO SBRICIOLATA ripieno marmellata

BISCOTTO QUADROTTO SBRICIOLATA ripieno marmellata è un dolce e goloso biscotto con base pasta frolla ripieno di marmellata di fragole.

Il biscotto quadrotto ripieno è una ricetta semplice, genuina e molto golosa, un biscotto facile da preparare perfetto per la prima colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e goloso vi consiglio di provare il mio biscotto quadrotto effetto sbriciolata ripieno di marmellata.

biscotto quadrotto sbriciolata ripieno marmellata

BISCOTTO QUADROTTO SBRICIOLATA RIPIENO MARMELLATA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

50g di farina integrale

100g di zucchero di canna

4g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

130g di burro a pezzi

1 uovo intero

 

PER IL RIPIENO:

marmellata di fragole

o il gusto che preferite

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo friabile e molto goloso biscotto quadrotto ripieno di marmellata effetto sbriciolata partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00, la farina integrale, il lievito per dolci, lo zucchero di canna e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso, infine aggiungere la vaniglia o vanillina, l’uovo intero e impastare il tutto.

Una volta ottenuto un panetto di pasta frolla omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, stendere metà del panetto di pasta frolla su un piano da lavoro infarinato formando un quadroto e sistematelo in una teglia 20×20 rivestita di carta forno.

Aggiungere il ripieno di marmellata di fragole e con la restante frolla coprire il tutto con la frolla sbriciolata creando un effetto sbriciolata.

Infornare il dolce ottenuto nel forno precedentemente poreriscaldato in modalità statico a 180° per circa 18-20 minuti.

Una volta cotto e lasciato raffreddare completamente, tagliare a quadrotti, spolverizzare il tutto con zucchero a velo se preferite e posizionare i biscotti su un piatto da portata.

A questo punto il vostrio goloso e friabilissimo biscotto quadrotto ripieno di marmellata effetto sbriciolata sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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