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BISCOTTO NASCONDINO alla nutella

BISCOTTO NASCONDINO alla nutella è un dolce con base pasta frolla arrotolata e ripiena di nutella, ottimo per merenda o colazione.

Il biscotto nascondino è una ricetta molto semplice da preparare, un biscotto friabile e la nutella lo rende ancora più goloso.

Se siete alla ricerca di una ricetta per fetta per i vostri bambini, vi suggerisco di provare il biscotto nascondino alla nutella.

biscotto nascondino alla nutella

BISCOTTO NASCONDINO ALLA NUTELLA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

70g di zucchero a velo

5g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

90g di burro a pezzi

2 tuorli

 

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto nascondino alla nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero a velo e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i tuorli la vaniglia e  impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola, e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, dividere in 3 parti il panetto, stendere le tre parti formando dei rettangolo spessi mezzo centimetro e farcire con nutella.

Arrotolare su se stessi i rotoli farciti con nutella creando una sorta di strudel, sigillare bene i bordi e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno.

Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato  a 180° per circa 15-17 minuti o almeno fino a doratura.

Una volta sfornati e lasciati intepidire, tagliare i rotoli di frolla a fette spesse 3 centimetri, così da ottenere i biscotti.

A questo punto, il vostro friabile e goloso biscotto nascondino alla nutella sarà pronto per essere gustato.

Se preferite, per la ricetta di questo biscotto potete sostituire la nutella con marmellata o crema.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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