BISCOTTO DOLCE DA LATTE con cioccolato

BISCOTTO DOLCE DA LATTE con cioccolato è una semplice e genuina ricetta per realizzare un friabile e buonissimo biscotto perfetto per colazione o merenda.

Il biscotto semplice con scaglie di cioccolato è una ricetta molto semplice da realizzare, un biscotto perfetto per l’inzuppo o per una gustosa merenda.

Se siete alla ricerca di un semplice e friabilissimo biscotto da colazione o merenda dovete assolutamente provare questa ricetta di biscotto.

biscotto dolce da latte con cioccolato

BISCOTTO DOLCE DA LATTE CON CIOCCOLATO

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

6g di lievito per dolci

90g di zucchero fino di canna

estratto vaniglia o vanillina

120g di burro a pezzi

1 uovo intero

70g di scaglie o gocce di cioccolato fondente

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo friabilissimo e golosissimo biscotto facile e friabile da inzuppo con cioccolato partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00, il lievito per dolci e lo zucchero fino di canna,  aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla e infine incorporare le scaglie di cioccolato fondente.

.Una volta ottenuto un panetto di frolla,avvolgerlo nella carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa 30-40mn.

Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo,con l’aiuto di un tagliapasta ricavare i biscotti e con uno più piccolo fare un foro al centro.

Sistemare i biscotti ottenuti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 10-12mn non di più.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, stemateli su un piatto da portasta o alzatina per dolci o conservateli dentro scatole di latta.

I biscotti li potete conservare dentro scatole di latta oppure dentro contenitori a chiusura ermetica così da mantenerli anche per una settimana.

A questo punto il vostro friabile e buonissimo biscotto semplice da colazione o merenda sarà pronto per essere gustato in tutta la sua semplicità e bontà.

BUON APPETITO!!

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