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DOLCE FINTO CHEESECAKE RIPIENO ricotta nutella

DOLCE FINTO CHEESECAKE RIPIENO ricotta nutella è un dolce con base pasta frolla ripieno di ricotta e guarnito con nutella e granella di nocciole.

La torta tipo cheesecake è una ricetta abbastanza semplice da realizzare con un guscio di frolla friabile, un ripieno cremoso e per finire nutella che rende il tutto goloso.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e goloso vi consiglio la mia torta tipo cheesecake ricotta e nutella facile da preparare e golosissima.

dolce finto cheesecake ripieno ricotta nutella

DOLCE FINTO CHEESECAKE RIPIENO RICOTTA NUTELLA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

220g di farina 00

100g di zucchero semolato

5g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

80g di burro

1 uovo intero

 

PER IL RIPIENO:

400g di ricotta

120g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

3 uova intere

nutella quanto basta

granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta tipo cheesecake golosa con ricotta e nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerla con pellicola e lasciarla riposare in frigo.

Nel frattempo preparare il ripieno, basterà lavorare in una ciotola la ricotta a crema con lo zucchero, la vaniglia e le uova intere.

Una volta riposata stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato e foverare una tortiera del dm di 20-22 centimetri creando un guscio di pasta frolla.

Versare all’interno del guscio la ricotta lavorata a crema e cuocere il dolce nel forno statico preriscaldato a 170° per circa 45-50 minuti.

Una volta sfornato, lasciate raffreddare completamente il dolce, posizionatelo su un piatto da portata e aggiungere la nutella e le nocciole.

A questo punto la vostra deliziosa e golosa torta tipo cheesecake ricotta e nutella sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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