BISCOTTO CIAMBELLINA BIGUSTO con cacao

BISCOTTO CIAMBELLINA BIGUSTO con cacao è un dolce e friabilissimo biscotto bigusto realizzato con base pasta frolla ottimo per colazione o merenda.

Il biscotto ciambellina bigusto con cacao è un dolce senza burro, un biscotto leggero perfetto per l’inzuppo o per una sana e golosa merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce friabile e buonissimo vi consiglio di provare il mio biscotto ciambellina bigusto con cacao.

biscotto ciambellina bigusto con cacao

BISCOTTO CIAMBELLINA BIGUSTO CON CACAO

RICETTA PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

120g di zucchero semolato

8g di lievito per dolci

70ml di olio di semi (io girasole)

1 uovo intero

30ml di latte

1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)

20g di cacao amaro in polvere

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di queste ciambelline biscotto ciambellina bigusto con cacao partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero di semolato e la vaniglia, aggiungere l’olio di semi e il latte , mescolare il tutto.

Aggiungere la farina, il lievito e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla e dividerlo in due parti uguali.

Ad una parte , aggiungere il cacao amaro in polvere , e impastare fino ad ottenere un panetto di pasta frolla al cacao.

Dal panetto , ricavare tante palline del peso di 15 g l’una , sia chiare che al cacao, e su un piano da lavoro arrotolatele su se stesse fino a formare dei bastoncini lunghi 10-12 cm.

Intrecciare su se stesso il bastoncino chiaro con quello al cacao, e unire le due estremità , fino a formare le ciambelline biscotto.

Posizionare i biscotti ottenuti , su placca da forno, rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 15-17 minuti.

Una volta sfornato e lasciato raffreddare il vostro friabile e buonissimo biscotto ciambellina bigusto con cacao sara’ pronto per essere gustato.

Con la dose indicata , otterrete circa 20 biscotti.

BUON APPETITO!!

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