Questa ricetta nasce grazie alla mia nuova e graditissima collaborazione con AMICA NATURA di ALCASS , azienda lombarda della provincia di Brescia, specializzata nella produzione grande distribuzione di ottimi prodotti surgelati…..come carni (pollo,vitello,suino,agnello,bovino) e anche prodotti già pronti…come primi piatti, hamburger vegetariani e di carne, cotolette, polpette e preparati in busta come mini burger e patatine e petto di pollo e patate. E oggi, grazie alle loro cotolette di vitello alla milanese , ho realizzato questa fresca,sana e buonissima caesar salad.
RICETTA PER LA CAESAR SALAD:
1 cespo di insalata/lattuga
mais
2 cetreioli
8-10 pomodorini ciliegino
cipolla rossa
pane tostato e tagliato a quadrotti
1 confezione di COTOLETTE DI VITELLO ALLA MILANESE ALCASS
PROCEDIMENTO:
per la realizzazione di questa ricetta non c’è un vero e proprio procedimento, in quanto si prepara in 10 minuti.
Lavare bene la verdura, tagliare a fette la cipolla, a spicchi i pomodorini , a rondelle i cetrioli e tostare e tagliare a quadrotti il pane. Nel frattempo, cuocere in forno a 200° per circa 15 minuti le cotolette di vitello alla milanese.
Prendete un piatto da portata, create un letto con l’insalata, aggiungete i pomodorini, il mais, la cipolla, i cetrioli ,il pane tostato e infine adagiate le cotolette tagliare a bastoncini.
A questo punto , il vostro gustosissimo piatto di caesar salad insalata con cotoletta di vitello alla milanese, sarà pronto pronto per essere gustato.
BUON APPETITO.