Salse e sughi di tutti i tipi: Melanzane e gamberetti

Ingredienti: una scatola di pomodori pelati,
aglio,
1 melanzana,
400 grammi circa di gamberetti freschi,
prezzemolo,
origano.

Tagliate la melanzana a dadini e fateli soffriggere in padella con aglio e olio, e peperoncino se vi piace.
Aggiungete i pelati, sfumate con acqua e portate a cottura. A fine cottura aggiungete i gamberetti, cuocete un paio di minuti, e mantecate a fuoco spento con prezzemolo e origano freschi.

Ricetta dal web

Logo Design by FlamingText.com