Ingredienti
800 gr di mele
150 gr di pane secco
100 gr di zucchero di canna
40 gr di burro
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaino di cannella
Preparazione
– Lavate, sbucciate e tagliate a fettine le mele e poi riponetele in una padella e aggiungete la metà dello zucchero e la cannella;
– Fate cuocere le mele per circa 10 minuti, a coperchio chiuso e intanto grattugiate il pane;
– Riponete il burro e il latte in una padella, scaldate senza far friggere il burro e poi aggiungete anche il pane grattugiato e l’altra metà dello zucchero;
– Pre-riscaldate il forno a 190°C e stendete metà del composto di pane in uno stampo per torte coperto con carta da forno;
– Aggiungete le mele cotte e poi stendete l’altra metà del composto di pane;
– Fate cuocere in forno per circa 15-20 minuti ed ecco pronta la vostra la vostra deliziosa torta di mele fatta in casa, salutare e non sprecona.
Fonte: http://www.nonsprecare.it/
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