Pronte/i per un’altra ricetta!
Via!
Ingredienti:
400gr farina di grano duro
25gr lievito di birra
olio extravergine
sale
Preparazione:
Disponete la farina su una spianatoia , formate un buco al centro e versate un pò di acqua tiepida e non calda, con il sale. In una ciotola con un pò di acqua, sciogliete il lievito, quando è ben sciolto unitelo al centro della farina e impastare con le mani fino a formare un panetto omogeneo, coprite l’impasto e lasciatelo lievitare per circa un’ora, quindi riprendetelo, lavoratelo ancora con le mani, mettetelo su di una teglia da forno spolverata con la farina e un filo di olio, lasciate riposare per un’ora e cuocete in forno a 200° per 20 minuti.
Alla prossima ricetta!
