Ingredienti
6 Sfoglie Pane Carasau
3 Mestoli Sugo Di Pomodoro
6 Cucchiai Formaggio Fresco Grattugiato
6 Uova
1 Pizzico Sale
Preparazione
In una pentola grande far bollire dell’acqua e immergervi velocemente le sfoglie di pane carasau, poi tagliarle a spicchi e disporle nei singoli piatti. Condire con il sugo, 1 pizzico di sale e il formaggio grattugiato. Preparare le uova in camicia e disporne uno al centro di ogni piatto.
