Piccoli e morbidissimi dolci americani facili da preparare, che si cuociono in forno secondo un facile procedimento, dentro i loro pirottini o uno stampo, ottimi per la prima colazione o per una merenda golosa a base di cioccolata.
Ingredienti:
100 gr di farina,75 gr di zucchero,30 gr di cacao,30 gr di burro,1 uovo,100 ml di latte,4 gr di lievito (1/4 di bustina),100 gr di cioccolato fondente, 30 gr di cacao amaro
Tempo Preparazione:
15 minuti
Tempo Cottura: 15/20 minuti
Dosi 6 muffin
Procedimento
In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero,cacao e lievito. Mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete, invece, tutti gli ingredienti umidi:burro fuso (a temperatura ambiente), uova e latte. Mescolate.
Unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e versate negli stampini per muffin, riempiendoli per 3/4.
Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.
