Ingredienti
– 100 g di cioccolato extra-fondente a pezzetti
– 50 gr di nocciole tostate
– 100 gr di zucchero di canna
– 1/2 bicchiere scarso di latte di soia
– 1 cucchiaio di olio di semi di arachidi
-Frullate molto finemente le nocciole, lo zucchero e il cioccolato.
– Mettete il mix così ottenuto in un pentolino, scaldatelo a bagno maria e aggiungete pian piano il latte di soia e l’olio, mescolando spesso.
– Quando otterrete una crema omogenea e morbida, togliete dal fuoco, travasate in un barattolo di vetro e lasciate raffreddare.
