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Torta al cacao con cuore cremoso alla marmellata

Torta al cacao con cuore cremoso alla marmellata: una torta semplice e veloce da preparare, perfetta da servire come dessert a fine pasto.

Questa torta al cacao è perfetta per chi cerca un dolce semplice ma dall’effetto wow. Il contrasto del cacao e la dolcezza della marmellata vi conquisterà al primo assaggio.

E’ una torta perfetta da inzuppare nel latte, da gustare con un tè nel pomeriggio o da servire come dessert a fine pasto.

Ma vediamo subito come preparare la torta al cacao cuore cremoso di marmellata.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni10Persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

3 uova
180 g zucchero
200 g latte
100 g olio di semi di girasole
1 bustina lievito in polvere per dolci
300 g farina 00
30 g cacao amaro in polvere
q.b. aroma alla mandorla

Per farcire

q.b. marmellata
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Come preparare la sbriciolata mele e mandorle croccanti

All’interno di una ciotola mescola le uova con lo zucchero con lo sbattitore elettrico, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungi a filo l’olio e il latte, continuando a mescolare a bassa velocità.

Incorpora la farina, il cacao e il lievito e mescola bene il tutto stando attenti a non creare grumi. Se gradisci aggiungi l’aroma alla mandorla (bastano poche gocce).

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Versa il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato o rivestito con la carta da forno. Inforna in forno caldo statico a 180 gradi e lascia cuocere per circa 40 minuti.

Una volta cotta (fai la prova stecchino), sforna la torta e lasciala raffreddare completamente.

Taglia la torta a meta con un coltello lungo. Stendi la marmellata sulla base della torta, poi posiziona il disco superiore della torta sopra lo strati di marmellata.

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Se gradisci prima di servire spolverizza con zucchero a velo.

Conservazione

La torta si conserva a temperatura ambiente per 3-4 giorni.


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