Dolcetti veloci con pasta brisè e cioccolato. Dei dolcetti semplici e veloci da preparare. Un pasticcino squisito da gustate come dessert.
La pasta brisè è una preparazione tipica della cucina francese, Viene utilizzata per ricette dolci e salate.
E’ perfetta per preparare degli antipasti o stuzzichini, da servire in occasione di feste e buffet.
La pasta brisè vi consentirà di preparare ricette deliziose anche all’ultimo minuto.
Io ho utilizzato la pasta brisè pronta, ma se siete appassionati di cucina potete prepararla in casa.
Con la pasta brisè io ho preparato dei dolcetti veloci con il cioccolato fondente. Una sorta di bustine farcite. Gli ingredienti necessari sono pochi.
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Ingredienti
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1 rotolo Pasta brisé
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12 Quadratini di cioccolato fondente
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q.b. Latte
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Srotolate il rotolo di pasta brisè. Tagliatelo in modo da ottenere 12 spicchi.
Nella parte più larga dello spicchio aggiungete un quadratino di cioccolato.
Spennellate i lati del triangolo con un pò di latte. Aiutatevi con un pennello da cucina.
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Piegate la punta del triangolo verso il basso, fino a coprire il pezzettino di cioccolato fondente.
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Chiudete un lato sovrapponendolo leggermente alla punta.
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Chiudete anche l’altro lato, sovrapponendo il tutto.
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Effettuate una leggera pressione per sigillare bene i bordi.
Spennellate le bustine di brisè e cioccolato con il latte.
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Rivestite con carta da forno, una teglia da forno.
Sistemate le bustine con brisè e cioccolato sulla teglia e infornate in forno caldo, statico a 180°.
Lasciate cuocere per circa 20 minuti.
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Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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Note
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