Le palline festone sono il dolcetto perfetto per le feste oppure se avete ospiti improvvisi……semplici e velocissime da preparare, si possono preparare in anticipo, basta tenerle in frigorifero.
Ingredienti:
250 gr mascarpone
60 gr zucchero
75 gr biscotti secchi
20 gr cacao amaro
qualche cucchiaio di latte
per decorare codette, cocco, cacao…
Tritiamo i biscotti fino a renderli polvere.
Lavoriamo il mascarpone per renderlo cremoso, aggiungiamo il cacao, i biscotti tritati e lo zucchero.
Mischiamo il tutto e aggiungiamo qualche cucchiaio di latte, fino ad ottenere un composto morbido e lavorabile.
Formiamo le palline, le passiamo nelle codette o nel cocco e le mettiamo nei pirottini.
Conserviamo in frigorifero fino al momento di servirle.
Ricetta di Sara88 dal forum di cookaround.