Palline festose

Le palline festone sono il dolcetto perfetto per le feste oppure se avete ospiti improvvisi……semplici e velocissime da preparare, si possono preparare in anticipo, basta tenerle in frigorifero.

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Ingredienti:

250 gr mascarpone

60 gr zucchero

75 gr biscotti secchi

20 gr cacao amaro

qualche cucchiaio di latte

per decorare codette, cocco, cacao…

Tritiamo i biscotti fino a renderli polvere.

Lavoriamo il mascarpone per renderlo cremoso, aggiungiamo il cacao, i biscotti tritati e lo zucchero.

Mischiamo il tutto e aggiungiamo qualche cucchiaio di latte, fino ad ottenere un composto morbido e lavorabile.

Formiamo le palline, le passiamo nelle codette o nel cocco e le mettiamo nei pirottini.

Conserviamo in frigorifero fino al momento di servirle.

Ricetta di Sara88 dal forum di cookaround.

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