Cuori di San Valentino

San Valentino si avvicina e se non avete idea di cosa regalare mettetevi all’opera e fate questi deliziosi e semplici biscotti, farete felice il vostro Valentino!!!!

Ingredienti:

250 gr farina 00

125 gr burro

1 uovo

100 gr zucchero a velo

marmellata di fragole

tagliabiscotti a cuore di due misure diverse

Lavoriamo il burro con la farina e poi aggiungiamo gli altri ingredienti, impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Avvolgiamo nella pellicola e mettiamo in frigor a riposare per mezz’ora.

Togliamo la pasta e la stendiamo, ritagliamo la pasta con il cuore più grande, successivamente tagliamo metà dei cuori con quello più piccolo, così da formare una cornice.

Mettiamo un po’ di marmellata in una ciotola e la sbattiamo per renderla più morbida.

Ora mettiamo i nostri cuori interi su una placca con carta forno e appoggiamo sopra le nostre cornicette che riempiremo con la marmellata.

Inforniamo a 180° per 15 minuti circa.