Lessare le patate velocemente in pentola a pressione.
Quante volte sebbene siamo di fretta vogliamo preparare una cosa buona e gustosa!
Soprattutto adesso che fa così caldo non ci va assolutamente di accendere il forno e usiamo i fornelli il meno possibile.
Oggi volevo fare una insalata di patate lesse con surimi e uova, ma visto le temperature alte ho deciso di lessare le patate nella pentola a pressione.
Le patate lesse si possono usare in tanti modi in cucina. Fare il purè, gli gnocchi, ecc.

 

Lessare le patate velocemente in pentola a pressione
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 500 g Patate
  • 1 bicchiere Acqua
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Prendiamo le patate, le sciacquiamo sotto l’acqua corrente togliendo I residui di terra.
    Le sistemiamo nella la pentola a pressione e versiamo l’acqua fredda.
    Chiudiamo il coperchio ermeticamente e contando da quando comincia a fischiare, che vuol dire che è andata in pressione,lasciamo cuocere circa 15 minuti, dipende anche dalla grandezza delle patate.
    A cottura ultimata apriamo la valvola per far uscire il vapore. Quando finisce di fischiare apriamo il coperchio tiriamo fuori le patate e le lasciamo raffreddare.
    Ed ecco, avremo delle patate lesse perfette ed in pochissimo tempo.

Note

Lessare le patate velocemente in pentola a pressione.

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