Frittelle alla nutella

Oggi per merenda ho fatto queste frittelle deliziosi. Diventano ancora più gustoosi se sono accompagnati con la nutella. Ecco la ricetta di frittelle alla nutella:

Queste si realizzano con impasti diversi e vengono farcite con golose creme.

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Ingredienti

250 g di farina di semola

1 uovo

latte (acqua) q.b. per fare un composto mollo

un pizzico di sale

lievito di birra (polvere q.b. per 250 g di farina)

nutella q.b.

noci tritati

PROCEDIMENTO

Molto semplice il procedimento per realizzare le frittelle alla nutella, vediamolo insieme.

In una ciotola versate la farina di semola, il lievito e il sale. Mescolate bene tutti ingredienti e aggiungere ogni tanto il latte e contemporaneamente lavorate con la mano. Quando il composto sarà abbastanza molle o fluido non versare più latte. Continuare a lavorare e poi aggiungere l’uovo e lavorare di nuovo. Lasciare a riposare per 30 minuti.

Trascorso questo prendete una padella a fondo piatto e antiaderente, mettete sul fuoco e scaldatela. Poi versate il composto, prendendolo con una tazza da caffè e fare in modo che si disponga bene sul fondo della padella, aiutarsi con un cucchiaio per spargerlo bene. Fatte cuocere bene solo da una parte. Appena cotta sistemarla in un piatto. Continuate cosi finché il composto finisce.

Quando sono pronte spalmare della nutella e delle noci tritati.

Potete usare il miele al posto della nutella.