Torta di mele e cioccolato
La ricetta della torta di mele e cioccolato l’ho vista in qualche blog di Cookaround, non ricordo quale. Ho deciso di farla solo che ho fatto dei piccoli cambiamento di ingredienti.
E’ sempre una gioia preparare le torte in casa. Mettono buon umore e profumano di dolcezza la cucina.
Ingredienti x 4:
500 g mele golden
150 g di zucchero,
180 g di farina,
3 uova
una bustina di lievito per dolci
1 e 1/2 dl di latte
100 g di cioccolato con nocciole
cannella in polvere
burro
zucchero a velo
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Continuando a mescolare, unire pian piano la farina, il lievito e il latte finché si ottiene una pastella densa e omogenea. Lavare le mele, sbucciatele e affettatele.
Aggiungerle nell’impasto e giriamo molto delicatamente. Aggiungere un cucchiaino abbondante di cannella e il cioccolato tritato grossolanamente. Foderare uno stampo rotondo del diametro di 25 cm con la carta da forno ben imburrata. Versare il composto. Spolverare la superficie del dolce con dello zucchero a velo facendolo cadere da un colino. Inforniamo e cuocete a 200° per circa un’ora.
Sembra buonissima! Mi piace molto il tuo blog, per questo ho deciso di assegnarti due premi. Vai a vedere di cosa si tratta sul mio blog: http://blog.cookaround.com/casamoricookaroundcom/due-premi/