Warning: Missing argument 2 for AV_CPT_Recipe::load_post_content_single_page() in /membri/.dummy/branches/beta-legacy/wordpress/wp-content/plugins/altervista/classes/custom-post-type/class-av-cpt-recipe.php on line 143

Pollo a colori

by

Questa ricetta è semplicissima ,  puo’ essere un buon secondo ma anche un finger food di sicuro successo.

E ora …ACCENDIAMO I FUOCHI!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

- 400g di petto di pollo

- 400g di ricotta di pecora o mucca (se volete delle polpettine light)

- sale qb

- parmigiano qb

- paprika dolce qb

- erba cipollina qb

- pepe nero qb

- peperoncino qb

- sesamo qb

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI…INIZIAMO!

- Per prima cosa fate lessare il petto di pollo  e frullatelo

IMG_0058[1]

- Aggiungete la ricotta e mescolate aggiustando di sale

IMG_0057[1]

- Lasciatelo riposare in frigo per qualche ora

- Preparate dei piccoli recipienti, in ciascuno metterete l’erba cipollina, la paprika, il sesamo, il pepe nero etc

IMG_0089[1]

- Con l’impasto preparato in precedenza formate delle mini polpettine che andrete a tuffare nei vari ingredienti, ecco il nostro pollo a colori!

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

Et voila’..buon appetito!

Categorie

Archivio

Comments

  1. says

    Ciao Marina, sono passata a visitare il tuo blog ed ho trovato delle ricette molto appetitose tipo questa qui! Non hai bisogno dei miei suggerimenti sei già bravissima, continua così! Un abbraccio :)

    • tiramisu1 says

      grazie mille, poi li puoi tuffare in tutto cio’ che piu’ ti piace…alla fantasia in cucina non c’è limite. A prestissimo