Mi sono scatenata! La pistola sparabiscotti mi ha ispirato anche per il salato…e sono nati questi biscottini uno tira l’altro , per chi ama il salato! Provateli e mi direte…troppo buoni!
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI PER 48 BISCOTTI:
-225g di formaggio grattugiato (ho usato il provolone dolce)
- 170g di margarina morbida
- 1 uovo
- 205g farina setacciata
- 1 cucchiaino di sale
- a piacere paprika, tabasco e pepe nero qb
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI…INIZIAMO!
- Mescolate il formaggio con la margarina e poi l’uovo, a questo punto potete unire lentamente la farina setacciata, la potete aggiungere nel robot da cucina dotato di lama metallica o semplicemente impastando a mano fino a quando otterrete un composto omogeneo e morbido
- Inserire questo impasto nella sparabiscotti e tenendola inclinata formate dei bastoncini
-Infornare in forno già caldo per 10-12 minuti a 180°
-Et voilà…che buoni…
Mi piace lo sfondo, elegantissimo! Belle ricette e ti invidio… io ancora non riesco ad andare d’accordo con la sparabiscotti!!!
Grazie mille …ma è strano per la sparabiscotti il segreto è nell’impasto se segui le dosi non ci dovrebbero essere problemi..fammi sapere a presto Mari