Cuddura cu l’ova
I pupi con le uova sono uno dei dolci tipici palermitani che si gustano nel periodo di Pasqua. Hanno la…
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Tag: ricetta
Saccottini ripieni con zucchine.
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine ½ cipolla 150 g di mozzarella (o provola) 100 g di prosciutto…
Torta salata con spinaci, prosciutto e tuma.
Questa torta veloce e gustosa, può essere servita a temperatura ambiente, quindi può essere tranquillamente preparata in anticipo. E’ un…
Acciuga o alice che dir si voglia!
L’acciuga detta anche alice, appartiene alla categoria del pesce azzurro. E’ un pesce diffuso in tutto il Mediterraneo, nel Baltico…
I peperoni più la ricetta “Tortiglioni alla crema di peperoni”.
I peperoni sono ortaggi, appartengono alla famiglia delle Solanacee. La pianta predilige climi caldi e necessita di terreni molto fertili.…
Il mango.
La pianta del mango appartiene alla famiglia delle anacardiacee. Gli alberi sono di grosse dimensioni e molto longevi, possono vivere…
Le cozze + la ricetta “linguine cozze e pomodorini”.
Le cozze (o mitili) Le cozze sono molluschi appartenenti alla famiglia delle Mytilidae. Non sono pesci ma rientrano comunque nel…
Noci di macadamia + ricetta mahi mahi delle Isole Hawaii.
Piccole e sferiche, sono il frutto dell’albero macadamia e racchiudono un concentrato di minerali, vitamine e acidi grassi monoinsaturi; sono…
Torta caprese.
La caprese è la torta che rappresenta Capri ed il suo nome infatti ne richiama inevitabilmente le radici. Sembra sia…
La manioca + la ricetta tutta brasiliana “Bobò de camarao”.
La manioca è originaria dell’America centro-meridionale, è un tubero (come le patate) dalla scorza ruvida e legnosa, mentre la sua…