Oggi ti propongo una torta semplice semplice da preparare, con pochi ingredienti ma estremamente buona e golosa! Ti consiglio davvero di provarla😉. Io l’ho preparata con il Bimby ma tra parentesi leggerai come prepararla anche senza.
Ingredienti:
- 250 g di zucchero
- 60 g di cacao amaro
- 200 g di burro
- 100 g di vino rosso
- 4 uova
- 150 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Metti nel boccale zucchero e cacao e polverizza: 10 sec/vel 10; aggiungi il burro a pezzetti e il vino rosso: 7 min/50gradi/vel 4. ( In una pentola antiaderente metti zucchero, cacao, burro e vino. Mescola il tutto con una frusta e fai sciogliere a fuoco lento ).
In entrambi i casi tieni da parte 1 misurino e 1/2 del composto ossia 150 g.
Nel boccale aggiungi la farina e le uova: 1 min/vel 5 . Aggiungi infine il lievito: 10sec/vel 5. ( A fuoco spento aggiungi le uova e la farina mescolando con la frusta, potresti usare anche un frullino elettrico. Aggiungi infine il lievito continuando a mescolare).
Versa il composto in uno stampo a cerniera dal diametro di 26 cm che avrai precedentemente imburrato e infarinato.
Inforna in forno già caldo a 160 gradi per 30 minuti in modalità statico.
Una volta fuori dal forno pratica sulla torta dei fori, trasferiscila su un vassoio e versaci sopra la glassa tenuta da parte.
Lascia raffreddare prima di servirla. È buonissima anche il giorno dopo😉
Bravissima
Grazie Giulia! Aspetto di vedere la tua