Crema chantilly: ideale per farcire torte, crostate morbide, dolci, dolcetti, perfetta anche per la realizzazione di coppette mono porzioni arricchite con frutta fresca, scaglie di cioccolato e molto altro ancora..
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Un dolce che realizzo spesso è questo:
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti per “Crema chantilly”
Strumenti
Passaggi
1) Preparate gli ingredienti.
2) Su un tagliare adagiate la bacca di vaniglia, incidetela nel senso della lunghezza con la punta di un coltello, apritela e prendete tutti i semi.
3) Aggiungete i semi del baccello di vaniglia nella panna da montare.
N.B: Quando montate la panna se volete che il risultato sia veloce e di sicuro successo mettete la ciotola e le fruste in freezer per una decina di minuti, anche la panna dovrà essere ben fredda, cioè tenuta in frigorifero fino al momento di utilizzarla..
4) Quando vedete che comincia a montare unite tutto lo zucchero a velo.
5) In pochi minuti la “Crema chantilly” è pronta per arricchire le vostre torte e tanti tipi di dolcetti e pasticcini.. Ottima anche arricchita con frutta fresca e scaglie di cioccolato fondente.
Conservazione
La crema chantilly si conserva nel frigorifero al massimo per 3 giorni inserita in un contenitore a chiusura ermetica.
Domande e Risposte
– Posso usare anche la panna vegetale?
Sì, puoi preparala con la panna vegetale, in questo caso però non aggiungere lo zucchero, perché solitamente è già zuccherata (comunque basta leggere sulla confezione.. 😉 ).
La puoi preparare anche con la panna senza lattosio.
– La posso unire anche ad un altro tipo di crema per realizzare le torte di compleanno?
Certo, puoi unirla alla crema pasticcera, o alla crema pasticcera al cioccolato.
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