Ingredienti:
1 uovo
100 g di zucchero
100 g di farina
mezza bustina di lievito per dolci
50 ml di olio di semi di girasole
60 ml di latte(10ml sono da considerare per sciogliere il lievito)
colorante alimentare rosso
glassa al cioccolato fondente
Preparazione:
in una ciotola montare l’uovo con lo zucchero
Ora aggiungiamo i liquidi quindi 50 ml di latte e 50 ml di olio
Pian piano uniamo tutta la farina
sciogliamo il lievito con il latte rimasto e inseriamolo nella ciotola
quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati aggiungiamo il colore fino a raggiungere la tonalità desiderata
inforniamo a 180° forno ventilato per circa 30/40 minuti
Quando saraà ben freddo sciogliamo la glassa al cioccolato e ricopriamo tutta la superficie
Quando taglierete la torta sarà bello vedere l’effetto dei colori e l’interno rosso
